在單柄煲中放入耐熱碗，用隔水坐熱方法熱溶朱古力和牛油。將蛋黃和砂糖一起打勻，然後加入麵粉。倒入經熱溶的朱古力和牛油，然後三分之一打勻的蛋白，攪拌均勻，再加入餘下蛋白。把粉漿倒入杯子並蓋好，然後放在第3個蒸盤。 與開胃菜和主菜蒸煮15分鐘。 打開蓋子即可享用。熱食或凍食皆可。 ...

融解80克牛油及50克黑朱古力。 攪勻一隻雞蛋及40克糖。 加入並攪拌75克麵粉及3克泡打粉 加入已融化的牛油及黑朱古力，拌勻後將麵糊放進雪櫃冷藏30分鐘。 預熱焗爐，將麵糊注入蛋糕模約3/4滿。 焗約3分30秒。需分兩次焗。 ...

在攪拌碗內拌勻牛油、糖和雞蛋。在碗中拌勻麵粉和朱古力粉，將粉漿倒入攪拌碗，均勻攪拌。 靜待數分鐘。 ...

在蛋黃中加入幼砂糖打勻，之後加入牛奶和鮮忌廉，再加入可可粉和橙肉。將混合好的材料倒入杯中，蓋上杯蓋，放在第3個蒸盤。 與頭盤和主菜一起蒸15分鐘。 蒸熟後，開蓋放涼。在表面灑上紅糖，然後用噴火槍或透過高溫烤炙將表面燒成焦糖。最後以橙肉裝飾即成。 ...

在攪拌碗中打勻雞蛋，並加入牛奶和糖，然後將4片4厘米厚的鄉村麵包浸入蛋液中。 煎鍋加熱好之後，放上麵包片，在每片麵包上下都放上一塊牛油塊。 用煎鍋煮約3至4分鐘，最後灑上糖霜便完成。 ...

在煎鍋中加入糖和蜜糖，用小火加熱。然後加入一小撮鹽和切粒牛油，拌煮5分鐘。 熄火後加入忌廉再拌煮3分鐘，放涼後放入雪櫃。 蘋果去皮切粒，加入牛油拌勻，然後加入焦糖拌至焦糖色，放一旁備用，預熱三文治機。 在每個蘋果撻掃上焦糖，然後鋪上一半的蘋果。將蘋果撻合起來並按壓一下，然後放入三文治機烘烤5分鐘。享用時可在每件蘋果撻上加上蘋果粒，然後淋上鹽味焦糖。 ...

將蛋白和砂糖打勻，直至形成企身。將蘋果蓉倒入去心的蘋果中，上面加入蛋白霜。 與開胃菜和主菜蒸煮15分鐘。同時，將熱情果籽、糖、水和肉桂拌勻，煮滾後放涼。 法式蘋果批煮好後，淋上熱情果醬即可上碟。 ...

用橙汁浸提子乾直至膨脹，將菠蘿和提子乾攪勻，然後加入焦糖和椰絲。 再次攪勻並平分玨杯子裡，然後蓋好。 將杯子放在蒸盤3上蒸15分鐘，打開杯蓋便完成。 ...

混合麵份、鹽、糖、酵母、肉桂和檸檬皮。將雞蛋、牛奶和熱溶牛油拌勻至順滑的麵團。 將麵團放涼2小時。將麵團壓成7毫米厚，然後切成直徑7厘米的圓形。用190°C熱油炸5-6分鐘，或直至麵團變成金黃色。 瀝乾油分然後灑上糖霜便完成。 ...

在大碗中將麵粉和鹽混合，在中間挖洞並打入雞蛋，再加入一半牛奶。 用打蛋器或木勺拌勻。慢慢加入剩餘的牛奶和熱溶的牛油，一直攪拌，直至與一般忌廉一樣稀。 加入所有液體材料後，用力攪拌均勻直至沒有任何粉粒。亦可使用電動攪拌機或食物處理器混合粉漿。將粉漿倒入壺內，以便倒入煎鍋中。在煎第一塊班戟前先在煎鍋中加入½茶匙食油。 其後不需再加入食油，直至煎完第四或第五塊班戟。將特福火紅點班戟煎鍋以中大火加熱。特福火紅點系列利用溫度感應紅點讓您掌握煎鍋溫度，火紅點變色時即代表煎鍋達到最佳烹調溫度。 每煎一塊班戟時 ...

切去菠蘿葉柄和底部，再切成八份。去芯，然後切走果皮，並將果肉切粒。 將菠蘿粒放入ActiFry，倒入2湯匙蜜糖，然後烹煮10分鐘。 此時可洗淨無花果，然後切成四等份。 加入無花果和餘下一匙蜜糖、檸檬汁和肉桂，然後烹煮4至5分鐘。 伴以雲呢拿雪糕即可享用。 ...