咖哩薯條

咖哩薯條

配菜

  • 4

    人數

  • 便宜

    成本

  • 簡單

    難度

  • 準備時間

  • 烹調時間

  • yes

    營養與味道兼備

材料

  • 875克焗薯(如Russet)
  • 2 ActiFry匙咖哩粉(大、中、小辣皆可)
  • 2 ActiFry匙植物油,需分次使用
  • 1/2茶匙鹽(約略)

準備時間

薯仔去皮切成薯條形狀,厚度要相約,建議厚度不超過2/3吋(13毫米)。用清水徹底洗淨薯條,然後瀝乾。

用乾淨的布印乾薯條。

把薯條放到碗中,均勻沾上咖哩粉和植物油,然後放入ActiFry鍋,再均勻淋上餘下的植物油。

烹煮30至40分鐘,或直至薯條變脆、顏色轉金黃並熟透

(烹調時間視薯條的厚度和品種而定)。用鹽調味(按喜好調味)。