忌廉蘑菇濃湯

忌廉蘑菇濃湯

  • 6

    人數

  • 經濟實惠

    成本

  • 中等難度

    難度

  • 準備時間

  • 烹調時間

材料

  • 500克蘑菇,洗淨及切成薄片(亦可以使用急凍蘑菇)
  • 20克牛油
  • 80克粟粉與200毫升水混合
  • 50毫升低脂忌廉
  • 鹽及胡椒粉
  • 700毫升滾水
  • 1粒雞湯粒
  • 25毫升濃忌廉

準備時間

將蘑菇和牛油放入碗中並蓋好。

放入微波爐,以750W高火力微波加熱6分鐘。

在攪拌機裝上刀片並以高速攪拌30秒。

加入混合好的粟粉、忌廉、雞湯粒、鹽及胡椒粉和滾水。

以最高速和最強力度攪拌10秒。取出刀片。

蓋上碗蓋再用微波爐加熱7分鐘。

攪拌15秒令口感更順滑。

加入濃忌廉即可。

特福產品協助您準備美食