法式蘋果撻

法式蘋果撻

甜品

  • 4

    人數

  • 經濟實惠

    成本

  • 中等難度

    難度

  • 準備時間

  • 烹調時間

材料

  • 100克糖
  • 3湯匙蜜糖
  • 60克牛油
  • 1湯匙忌廉
  • 4個蘋果
  • 2湯匙焦糖

準備時間

在煎鍋中加入糖和蜜糖,用小火加熱。然後加入一小撮鹽和切粒牛油,拌煮5分鐘。

熄火後加入忌廉再拌煮3分鐘,放涼後放入雪櫃。

蘋果去皮切粒,加入牛油拌勻,然後加入焦糖拌至焦糖色,放一旁備用,預熱三文治機。

在每個蘋果撻掃上焦糖,然後鋪上一半的蘋果。將蘋果撻合起來並按壓一下,然後放入三文治機烘烤5分鐘。享用時可在每件蘋果撻上加上蘋果粒,然後淋上鹽味焦糖。

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