User manual and frequently asked questions DoubleForce

My successful duo in the kitchen

Spinning force or speed in a food processor: why choose?

DoubleForce is my successful duo in the kitchen with two motor outputs providing optimal working speed and spinning force to the operated bowl. With a variety of programs and tools this high-performing, sturdy and elegant all-in-one food processor is designed to successfully cater to all your daily preparation needs.

參考編號 : DO822138

指示及使用說明書
常見問題
在首次使用裝置前,請用暖肥皂水清洗所有配件(詳見使用說明書的清潔部分)。沖洗並瀝乾。
把摩打組件放在清潔乾透的平面上。
接駁電源。
處理前,應待液體的溫度下降至室溫。不要將熱燙食材放入碗內,因食材的熱力或會導致封口受損。
榨汁器、切磨盤等附件需採用較高速度,至於柑橘壓榨器、麵糰工具等附件則應使用較慢速度。
按下特強速度按鈕,即可在最強速度使用最強的動力。這是攪拌機較常用的功能,由使用者控制相關模式的操作時間。這有效避免食材過度處理。例如,可在處理結束時將水果加入蛋糕混合物,或將軟身水果混合乳酪製成沙冰。
不銹鋼刀片適用於:混合、攪拌、糊漿、製作麵包糠、粉漿、糕點和蛋糕。攪拌器附件僅用於製作糊漿(如湯、奶昔等)、果泥或蔬果蓉。切勿用於碎肉或捏製麵糰和糕點。
為減輕變色情況,先把抹布或紙巾浸進食油,然後擦拭染色表面,再按正常步驟清潔。
使用後立即清潔,有助避免染色。

拔掉電源。
為方便清潔,使用後請立即沖洗配件。
清洗並瀝乾配件:除摩打組件、碎肉器組件(減速器+碎肉器頂端)*、攪拌機驅動組件*和榨汁機身*(*視型號而定)外,其他配件均可放於洗碗碟機、水中或水龍頭下清洗。以濕海綿擦拭。
抹乾後,用食油塗抹刀片和碎肉器,以保持潤滑。
將數滴洗滌液加入熱水中,然後倒進攪拌碗內,蓋上裝有食物口的機蓋,攪動數次,拔掉電源並沖洗攪拌碗。
配件的刀片非常鋒利,請小心處理。
不少食物處理器配備洗碗碟機適用的組件,如碗或刀片。鑑於這是產品的特定功能,故詳情應參閱裝置使用和保養說明。切勿把食物處理器的摩打外殼放進洗碗碟機。
檢查互鎖系統的位置是否正確。所有食物處理器的碗具和蓋子必須安裝正確,才會開始啟動,這是安全功能之一,確保刀片不會在裝置蓋子未有蓋好的情況下旋動。當碗和蓋牢固鎖定,兩者標記便會對準。
按照使用者手冊啟動電器後,請確定您的電插頭運作正常。您可以嘗試將其他電器插入插頭以作測試。如果它依然無法運作,請勿拆除或自行修理,並將它送返認可的維修中心。
請勿使用電器。為避免發生危險,請將電器送返任何經批准的維修中心。
把熱燙液體倒進器具,可能會令封口變形;使用過量液體;清洗後未有正確更換軸心封口(Axis seal)。
乳化盤的操作方式與傳統雙式攪拌刀有所不同。使用乳化盤時,混合物會圍繞碗邊旋轉,而使用雙式攪拌刀時,空氣會更快打入混合物中,令麵糰或粉漿更輕盈鬆軟。
食物處理器是在廚房準備食物時的實用工具,較人手處理更快捷、省力。食物處理器的主要功能是切碎、磨碎和混合。幾乎所有食物處理器都具有切絲和切片功能。
專業廚師機與食物處理器的操作方式不同,前者的混合工具連接著摩打臂,並在食物上方運作,後者的混合工具則在食材下方運作。專業廚師機主要用於攪拌麵糰和蛋糕混合物。食物處理器亦可完成這類任務,但效率不及專業廚師機。如欲製作蛋糕,您應考慮製作次數。若經常製作,專業廚師機是更佳選擇。值得注意的是,食物處理器的體積遠細於專業廚師機。
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