User manual and frequently asked questions 健康蒸煮氣炸鍋

3 合 1 健康氣炸鍋:氣炸、烤焗與蒸煮

享受美味和健康烹飪選擇! 健康蒸煮氣炸鍋將三種技術結合於一身:空氣炸鍋、烤焗及蒸煮。 從少油或無油的健康氣炸,到蒸煮功能保留食物中的營養,再到完美烤焗,總有一款適合你的口味!

參考編號 : FW201827

指示及使用說明書
常見問題
使用 ActiFry 和帶有自選的油計量勺,您將獲得清怡而脆的薯條。根據您的口味,可以添加 1 匙額外的油,增加風味!
您可以按喜好使用 1 匙油來改變風味。
人體必需的所有脂肪酸均來自植物油,營養成分對均衡飲食所必需的比例也不同。還可改變煮食效果!
- 標準油:橄欖油、油菜籽油*、葡萄籽油、粟米油、花生油、向日葵油、大豆油*。
- 調味油:香草油、大蒜油、胡椒油、檸檬油...
- 特別的油:榛子油*、芝麻油*、番紅花油*、杏仁油*、牛油果油*、摩洛哥堅果油*...
我們不建議使用核桃油,因為烹飪後會產生腐臭味。
(*根據製造商建議的食用油)
馬鈴薯切條後,在碗中以水清洗兩次,以除去多餘的澱粉。烹調前,緊記以乾淨的吸水抹布徹底弄乾薯條,最後用廚房紙印乾。如使用急凍薯條,則無需添加任何食油,因為薯條本身已含油分,過多油分可能會令質感變得濕軟。如在托盤上烹調食物後,使用2合1功能(碗+托盤),應在取走托盤後再製作2-5分鐘,令薯條變得更加香脆。
不用添加任何油,因為薯條本身已含油分。
1公斤、1.2公斤和Actifry Mini健營動炸鍋型號,需在烹調過程中使用攪拌棒,以防食物掉進摩打組件。
鍋太滿。請留意說明手冊的烹飪表中指示的數量。
對於 Actifry:1 公斤新鮮薯條/ 750克冷凍薯條。
對於 Actifry Familly:1.5 公斤新鮮薯條/ 1.2 公斤冷凍薯條。
原因有很多:
• 所選馬鈴薯種類不合適。
• 烹調前,未有充分清洗和瀝乾馬鈴薯,使澱粉含量過高。
• 薯條過厚。把薯條切薄。
• 油量不足。增加油量。
• 過濾器或被阻塞。清潔過濾器。
以下是幾個可能的原因:
• 您沒有使用攪動器。所有煮食都需要使用攪動器。
• 薯條或食物切得不均勻。薯條或食物必須切成相同大小才能有完美烹飪效果。
• 攪動器沒有旋轉:請檢查確保攪動器已安裝牢固。
薯條尺寸會影響鬆脆度。
薯條越薄便越香脆,相反,厚身薯條裡面會較軟。
可根據個人口味,調整烹調時間和薯條厚薄:薄身:8 x 8毫米/標準:10 x 10毫米/厚身:13 x 13毫米。
為取得最佳效果,先清洗整個馬鈴薯,然後在水中切片,直至水面清澈。
這可盡量去除澱粉,以防薯條黏在一起。
以吸水廚房紙印乾。
烹調前應確保薯條應完全乾身。
以下是幾個可能的原因:
• 烹飪時間僅供參考。可能會根據食材的季節性、大小、數量、個人口味和電網電壓而有所不同。
• 可以根據您的口味和需求增加指定的油的量。如果想要更脆的薯條,則可以增加幾分鐘的烹飪時間。
• 讓本電器完全冷卻,然後才清潔。
• 打開蓋,提起閂鎖,然後拆除。
• 拆下攪動器、烹飪鍋和可移除動的過濾器。
• 所有可拆除的零件都可放入洗碗機,或者可以用軟海綿和洗潔精清洗。
• 為了延長鍋或烹飪盤的使用壽命,建議使用後清洗;對於洗碗機,最好使用柔和的清潔劑,例如液體或凝膠進行清潔。
• 將所有部件放回原位之前,請徹底抹乾所有部件。
我們不建議使用洗潔精外的其他清潔產品。
製作急凍薯條時,無需添加任何食油,因為薯條本身已含油分。
如食物過厚,面層有機會燒焦。建設將食物切薄。部分食物並不適合在盤上烹調,如沾上麵包糠的魚類或食物,因麵包糠會在熱空氣煮食過程中變乾並燒焦。
檢查確保攪動器是否已安裝牢固。提醒您,此裝置不適合準備液體食譜(例如湯)。
如果問題仍然存在,請將裝置帶到授權服務中心。
如果您認為裝置的引擎操作有故障,請將裝置送到授權服務中心進行檢查。
您可能使用了新薯仔。如適用新薯仔,將重量減少到 750 克並調整烹飪時間。
這代表裝置操作異常。
拔除電源,等待 10 秒鐘,然後重新插上電源。按 ON/OFF 按鈕。
如果 LCD 螢幕一直顯示相同的訊息,請將裝置帶到授權服務中心進行檢查。
以下是幾個可能的解釋:
• 裝置未正確連接電源。
• 您尚未按下電源按鈕或未正確按下。用力推,再試一次。
• 按下電源按鈕,但裝置仍然無法運作。檢查蓋是否緊緊合上。
• 引擎正在運作,但裝置未加熱。請將裝置帶到授權服務中心進行檢查。
• 攪動器沒有旋轉。檢查攪動器是否安裝在正確的位置,如果沒有,請將裝置送至授權服務中心進行檢查。
您可能在烹飪過程中在食物中加了鹽。在烹飪結束之前,請勿對食物加鹽,以免刮傷 ActiFry 的鍋。
對於使用托盤的型號,並且為了維持質量更長久,請勿使用任何金屬餐具。
可能未鎖定。正確地重新接合:將鎖定桿置於向上的位置,將撥片放在托盤的中央,然後向下推動鎖桿。
以下是幾個可能的原因:
• 初次使用時,可能會散發出無害的氣味。這種對裝置的使用沒有影響的氣味將很快消失。
• 移除所有貼紙和包裝物料。切勿將裝置浸入水中。
• 為了使本裝置的啟用效能更好,建議您加入半升水煮至少 20 分鐘。從第二次烹飪開始,您的 ActiFry 將使您完全滿意。
• 切勿在烹飪過程中將計量匙留在裝置中。
• 切勿在沒有攪動器的情況下進行烹飪。各型號各有不同指示,不要忘記移除蓋下方的保護套。
按照使用者手冊啟動電器後,請確定您的電插頭運作正常。您可以嘗試將其他電器插入插頭以作測試。如果它依然無法運作,請勿拆除或自行修理,並將它送返認可的維修中心。
請勿使用電器。為避免發生危險,請將電器送返任何經批准的維修中心。
在烹調完結前,Actifry健營動炸鍋的烹調溫度約為180°C(食物中央為160°C)。
一般來說,建議使用適合製作薯條的馬鈴薯品種。然而,因應季節和儲存方式,同一種馬鈴薯亦可能會有不同的煮食效果。如效果欠佳,請選擇另一種馬鈴薯。
由於攪拌棒會在製作過程中旋轉,故並不建議在Actifry健營動炸鍋中烹調魚類,以免令魚肉碎掉。為免這種情況發生,建議使用頂層托盤烹調魚類(僅限2合1型號)。
鍋蓋和機身之間存有細小空隙實屬正常。鍋蓋和機身並非密封設計。
輕力在適當位置緊扣鍋蓋。蓋上鍋蓋時,請勿用力關蓋,應使用指尖輕按鍋蓋前方,以正確蓋好鍋蓋。如使用洗碗碟機,應把鍋蓋置於機器頂層(溫度較低),並使用低溫設定,詳見洗碗碟機說明書。
可以,這是多用途器具,可烹調各種食物。
適用於多款食譜,由前菜到甜品皆宜。
還可製作脆片、嫩雞甚或水果蛋糕……
以前的Actifry設計和Actifry Family均不可增配2合1 ActiFry鍋盤。
雖然不會構成危險,但我們並不建議烹調時開蓋,即使食材置於鍋側亦不例外。
這會降低鍋具內部的溫度,也可能會影響「智能」食譜的烹調設定測試,令食物無法達致完美的烹調效果。
將薯仔存放在陰涼的地庫或涼爽的櫥櫃中(6°C 至 8°C 之間)。
不要超過配方表中指示的最大數量和操作時間,否則您將無法得到預期的結果並可能會損壞裝置。
家電中含有可回收或可循環再用的材料。請將家電放置在公共垃圾收集點。
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