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41份食譜
細蝦剝殼切粒,然後放入ActiFry,加入鹽、油、黑胡椒粉、研磨小茴香和蒜蓉,烹煮10分鐘。 加入檸檬汁和芫荽,再煮4至5分鐘。 ...
牛柳粒均勻沾上一半粟粉、鹽和胡椒粉,將牛柳放在ActiFry鍋中。 均勻淋上一半芥花籽油,然後烹煮8分鐘,或金黃色為止,用碗盛起牛柳備用。 將餘下的芥花籽油、薯仔、蕃茄、洋蔥、高湯、茄膏和蒜蓉倒入ActiFry鍋,烹煮40分鐘,剩下的粟粉與適量的水打勻成順滑的膏狀,然後加到燉肉中攪拌並烹煮5分鐘。 加入備用的牛柳、肉汁和生薑粉,然後烹煮5分鐘,或煮至牛柳熱透,並用叉子試試薯仔是否煮軟。 加入火箭菜炒勻,可按照個人口味以鹽和胡椒粉調味, ...
在麵包外側塗上牛油,將Gruyère芝士切成薄片,在兩片麵包上各放上半塊芝士。 再放上半塊火腿,灑上胡椒粉,然後鋪上餘下半塊芝士,再蓋上一片麵包,在三文治機中烘烤5分鐘。 ...
取一個壺或碗,將粟粉和紅酒拌勻至順滑,然後加入茄汁、蘋果汁、醋、糖、蕃茄蓉和調味料攪拌均勻,然後放一旁備用。取一個大碗,用另一份粟粉輕微裹住豬柳,然後備用。 在ActiFry鍋中放入洋蔥,然後在上面均勻淋上橄欖油, 烹煮5分鐘,將備好的豬柳和蒜蓉(如有)加入ActiFry,並烹煮5分鐘。 炒香豬柳,然後加入備好的糖醋汁拌勻。 再煮10分鐘,或直至豬肉熟透,肉質變嫩,而醬汁亦變得濃稠為止。關閉ActiFry並使用木勺或木鏟拌勻。 隨喜好加入調味料試味,伴以白飯或薯蓉以及炒菜或椰菜一同享用。 ...
雞肉切薄片備用,混合所有醬汁材料。加入油並燒熱特福深煎鍋,直至冒煙,煎香雞肉。 加入蔥、蕃茄和菠蘿粒,然後煮透。加人醬汁並拌勻,視情況慢慢轉小火。 醬汁烹煮至濃稠,並不時攪拌。可與白飯一同享用。 ...
裝上攪拌機的配件,確定已裝好食物推壓棒,並鎖緊蓋子。將所有材料倒入攪拌機,用速度1攪拌數秒,然後再加至速度2,攪拌約30秒。 將一粒或兩粒完整的新鮮士多啤梨用雞尾酒棒穿起作裝飾,完成後即可享用。 ...
將菠蘿、士多啤梨、香蕉、橙汁和雲呢拿糖倒入壺中,裝上攪拌刀,按次序用第1段和第2段速度攪拌10至15分鐘。 從蓋子的漏斗倒入梳打水,再攪拌幾下即成。 ...
用自來水洗淨長米。 蕃茄去皮去籽。 紅椒切細粒,在碗中倒入橄欖油,切碎洋蔥和長米。 拌勻。 加入蕃茄和紅椒。 加入雞湯並用胡椒粉調味。 加入少許鹽稍為調味,記得酌量加入(特別是使用高湯塊時)。 蓋上煲蓋並開啟電源。 電飯煲在烹煮約16分鐘後會自動切換至「保溫」模式。 淋上蕃茄醬和巴馬臣芝士即可。 ...
用自來水洗米。 將橄欖油、切碎洋蔥和米加入碗中, 然後拌勻。 加入解凍的海鮮。 加入魚高湯和一小撮番紅花。 調味。 蓋上蓋子並開始烹調。 電飯煲在烹煮16分鐘後自動切換至「保溫」。 ...
準備好所有蔬菜。 下油預熱高速煲,小火炒香所有蔬菜(罐頭蕃茄除外)。 加入蕃茄、鹽、胡椒粉和水。 關緊煲蓋讓高速煲加壓。 燉煮10分鐘。 快速釋出蒸氣。 如果留下多餘水分,高速煲不蓋煲蓋並移到爐頭上,快速烹煮數分鐘以蒸發水分。 ...
擦乾淨薯仔外皮,然後切成厚度相約的條狀(無需去皮),每條約厚1厘米。用水洗淨薯條,然後瀝乾。用乾淨的廚房紙印乾薯條。 將薯條放入ActiFry炸鍋,均勻沾上一半的植物油。 烹煮40分鐘,或直至薯條炸得香脆,呈金黃色,而且熟透。 用一半的鹽和胡椒粉調味(按喜好調味) 此時可在小的單柄煲加熱餘下的植物油。 加入麵粉烹煮,需攪拌1分鐘或煮至麵粉略呈金黃色。 攪拌湯汁並倒入喼汁,然後煮滾。烹煮5分鐘,或直至湯汁變稠,期間需不時攪拌。用餘下的鹽和胡椒粉調味(按喜好調味)。 將薯條分別盛到4個碟子上,每份均 ...
本食譜與以下品牌共同開發:Tea By Thé。 雲呢拿豆切開一半,加入½公升半脫脂奶在單柄煲加熱。牛奶煮熱(不要煮滾)後備用。 用刀刮下雲呢拿籽,並與熱牛奶混合。 加入一公升伯爵茶 加入方糖,按喜好調校甜度。 攪拌均勻並以杯子盛放。 另一享用方式:放在雪櫃冷藏,可作凍飲。您也可以用雲呢拿糖、雲呢拿粉或汁代替雲呢拿。 ...
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